1 gramı 1 milyon insanı öldürecek güçteKıbrıs Haber | Kıbrıs CNN Haber | Kıbrıs Haberleri

30 Eylül 2022 - 12:32

1 gramı 1 milyon insanı öldürecek güçte

Son Güncelleme :

20 Eylül 2022 - 10:18

1 gramı 1 milyon insanı öldürecek güçte

Dondururken de çözdürürken de tek kriter var! 1 gramı 1 milyon insanı öldürecek güçte

Yazın tercih edilen yiyecekleri kış boyunca sağlıkla tüketmek için en pratik ve yaygın çözüm dondurmak. Ancak iş sadece yiyecekleri dondurmakla bitmiyor. Her gıdanın güvenli bir şekilde dondurulması ve tüketilecekleri zaman uygun şekilde çözdürülmesi gerekiyor. “1 gramı bile 1 milyon insanı öldürecek güçte” diyen Gıda Mühendisi Ebru Akdağ hayati öneme sahip bilgiler paylaştı.

Dondururken de çözdürürken de tek kriter var! 1 gramı 1 milyon insanı öldürecek güçte
Sebze ve meyveler başta olmak üzere yazın tercih edilen yiyecekleri kış boyunca sağlıkla tüketmek için en pratik ve yaygın çözüm dondurmak. Fakat yiyeceklerinizi dondururken sağlık açısından dikkat etmeniz gereken önemli detaylar var. Her bir yiyeceğin güvenli bir şekilde dondurulması ve saklanması gerektiğinin altını çizen uzmanlar, dondurulmuş gıdaların çözdürülmesine de muhakkak dikkat edilmesi gerektiği konusunda uyarıyor. Konuyla ilgili Gıda Mühendisi Ebru Akdağ’ın çok önemli uyarıları var.
Dondururken de çözdürürken de tek kriter var 1 gramı 1 milyon insanı öldürecek güçte

‘ÇÖZDÜRDÜYSENİZ TEKRAR DONDURMAYIN’

Dondurulmuş gıdaların çözdürülmesi noktasında mutlaka dikkatli olunması gerektiğini söyleyen Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, “Gıdaların bu çılgın partiye ev sahipliği yapmasını istemiyorsanız onları doğru bir şekilde çözdürmeniz gerekli” dedi. Gıdaların çözdürülmesinde kullanılabilecek 4 önemli yöntem olduğunu söyleyen Akdağ’a göre şu maddelere özellikle dikkat edilmeli:

– Buzdolabı: Çözdürme esnasında suyunun diğer gıdalara temas etmemesi için özel bir kabın içerisinde olmalı.

– Mikrodalga: Doğru süre ve sıcaklık için mikrodalga fırınının kılavuzu mutlaka okunmalı.

– Soğuk su: Soğuk su dolu bir kapta çözdürme esnasında su ısınırsa mutlaka yenilenmeli.

– Doğrudan pişirme: Gıdaları pişirebileceğiniz porsiyonlarda dondurmuş olmanız önemli.

YORUM YAP

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.