Goralı, 1950 yılı sonrasında yapılmaya başlanan fast food türü. Sandviç ekmeğinin arasına konulan sosis ve Rus salatasını andıran küp küp kesilmiş havuç, püre halindeki patates ve az sayıdaki bezelye karışımından yapılıp mayonez, ketçap ve turşu eklenerek servis edilir.
Goralı Sandviç Tarifi İçin malzemeler
- 2 adet sosis
- 2 sandviç ekmeği
- 4 adet kornişon turşu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 200 ml su
- 6 yemek kaşığı mayonez (Ev yapımı Mayonez)
- 1 adet küp doğranmış haşlanmış havuç
- 1 adet küp doğranmış haşlanmış patates
- 2/3 su bardağı haşlanmış bezelye
Goralı Sandviç Nasıl Yapılır?
- Su, salça, sarımsak ve baharat bir tencerede kaynatılır.
- Sosislerin üzeri verev şekilde kesilir ve salçalı sosa atılır. Sosisler pişirilir.
- Haşlanmış garnitür mayonezle karıştırılır.
- Ekmeklerin içi salçanın piştiği su ile ıslatılır, Amerikan salatası sürülür, sosis koyulur ve turşu eklenerek goralı hazırlanır. Afiyet olsun.
1 Adet Goralı Kaç Kalori?
- Bir adet goralı sandviç, yaklaşık 445 kalori değerindedir. Ancak içerisine konulan malzemelere göre kalori değeri değişiklik gösterebilir.
