
Karides Tava Tarifi İçin malzemeler
- 600 gram karides (jumbo)
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1/4 demet maydanoz
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
Karides Tava Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karidesleri bol suyla yıkayın. Ardından kafasının altındaki kabukları dikkatli bir şekilde çıkartın.
- Ortada bulunan iplik şeklinde uzanan kısımları kürdan yardımıyla çekerek çıkartın.
- Temizleme işleminden sonra karidesleri tekrar yıkayın. Üzerini kağıt havlu ile kapatarak kurutun.
- Limon kabuğunu rendeleyin. Maydanoz ve sarımsağı ince ince kıyın. Kırmızı biberi de küçük küçük dilimleyin.
- Tereyağını bir tavada eritin. İçerisine sarımsakları ekleyerek kavurun.
- Daha sonra karidesleri ekleyerek kavurun. Üzerine kırmızı biberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Pişirme işleminin sonlarına doğru limon kabuğu, soya sosu, maydanoz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Karides Tava Kaç Kalori?
- 100 gramlık bir porsiyon karides tava, yaklaşık 110 kalori değerindedir.