Kırmızı Mercimek Yemeği Tarifi İçin malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Kırmızı Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tencereye yağ alınarak ısındığında yemeklik doğranan soğan ve sarımsak ilave edilir. Renk alana kadar kavrulur.
- Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Patatesler rendelenir ya da küçük küpler halinde doğranır.
- Mercimek yıkanır ve patates ile birlikte tencereye eklenerek harmanlanırlar.
- Baharatlar eklendikten sonra malzemelerin yarısına denk gelecek şekilde su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
